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  文明六合
儿时的“年味儿”

 

对过年开端有影象,应该是上个世纪70年月最后。

一进入尾月,妈妈就开端为过年做筹办了,炸麻花、炸油条、炸丸子,一锅接一锅地蒸粘豆包。小时候的东北滴水成冰,妈妈把这些吃食通通冻在外面的大缸里,吃的时分放锅里一热就行,够一个正月吃的了。

那时候猪肉都是凭票供给,这就招致了孩子们对肉的盼望非常激烈。过小年杀年猪更是我们农场一年一度的大事儿。一大早大人孩子都齐聚参加部,三头瘦削的大猪曾经宰杀拾掇利索了,剩下的就是抓阄分猪肉了。抓到好部位的,兴致勃勃。抓到次部位的,无精打采。不外也就一个小时,三头大猪就分得一尘不染。回到家里,妈妈先烀一大锅肉,让我们甩开腮帮子一次吃个够,满屋子的肉香就是我对“年”的最深入影象。

盼过年,实在是盼穿新衣服。妈妈早提早给我们三姐妹每人筹办一套新衣服和一双新鞋子,固然就是妈妈本人踩缝纫机做的,没什么把戏,可是由于一年只做一套,以是非分特别贵重。大年三十的早上,我们起床后,不寒而栗地穿上。这就意味着,“年”开端了。盼过年,更是盼好吃的零食,瓜子、花生、水果糖,爸妈把之前东藏西藏的零食一古脑地端了出来,“风雅”地让我们吃个够。

年三十早晨,天一擦黑,各家的孩子们就都出动了。每人手里都拎着个罐头瓶子做的小灯笼,里边放一根小红烛炬。我们这些拎着灯笼的小孩,形单影只地一家家贺年。每家的大人都快乐地驱逐我们,抓起糖、瓜子,一把把往我们兜里塞,出格高兴。

谁人时分的鞭炮叫“小鞭”。我舍不得一次放完,就把“小鞭”拆开,一个一个放,一挂“小鞭”能放好几天呢。

那时候我家还没有电视机,以是“守岁”就是全家人围坐在一起,缓一大盆冻梨、冻柿子,边吃边聊,那叫一个“爽”啊。妈妈说只要一个早晨不睡,在新的一年,人就会没病没灾,一切顺利。除夜的饺子更是必不可少,肉多菜少,吃得满嘴流油,如果吃到了事先包好的“钢镚”,更是美得不得了。我们小孩子守不了那么晚,吃完年夜饺子就上炕睡了。每一个小孩的枕头底下城市有压岁钱,我记得最多时给过我1元钱,其时那可算是一大笔钱呢。

那时候盛行过年走亲戚“串门”,“四盒礼”是标配,根本是两瓶酒、两瓶罐头、两斤槽子糕、两斤水果糖,按照实际情况略有窜改。老姨来了拎了“四盒礼”,想吃,慢着,变更两样再送到老姑家去。

小时候过年有那么多好吃的,那么多好玩的,那么多美妙期盼,那么多欢愉,现在已变成最美的回想。(江海霞)

 
 
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